المظهر والخصائص الفيزيائية:

• اللون: أخضر إلى الزيتون -الخضرة • الشكل: ممتد وقلم (حوالي 2-3 سم) • الملمس: ناعم مع الجلد المتجعد • الذوق: حلو مع الأوردة الحامضة اللطيفة • جوهر: لا نواة (بدون بذرة)

طلبات زبيب القلم الأخضر:

- صناعات المعجنات (كعكة ، صنع ، خبز الزبيب) - إنتاج المكسرات ومخاليط المكسرات - استخدام في خبز الأطعمة الإيرانية الأصيلة (مثل البولو الحلو) - التطبيق في صناعة الأغذية (الزبادي ، الجرانولا) - الاستهلاك المباشر كوجبات خفيفة صحية

مستورد البلدان الرئيسية لزبيب القلم الأخضر الإيراني

1. دولة رابطة الدول المستقلة ودول أوراسيا:

- روسيا (أكبر مستهلك - 40 ٪ تصدير) - كازاخستان - أذربيجان - أرمينيا - أوكرانيا (بعد انخفاض الحرب)

2. الاتحاد الأوروبي:

- ألمانيا (مستوردة 5000 طن) - هولندا (مركز التوزيع الأوروبي) - إنجلترا - فرنسا - بولندا

3. الشرق الأوسط وشمال إفريقيا:

- الإمارات العربية المتحدة (سوق دبي المركزي) - العراق - عمان - الجزائر - المغرب

4. شرق وجنوب آسيا:

- الصين (النمو 25 ٪ سنويًا) - الهند - إندونيسيا - ماليزيا - فيتنام

القلم الصفراء الزبيب هي واحدة من أنواع الزبيب المعروفة بشكلها الصفراء والطويلة (الطويلة) الذهبية. عادةً ما يتم إنتاج هذا النوع من الزبيب من العنب الأخضر أو ​​الأصفر مثل العنب السلطاني أو العنب Peykani ، وبسبب طريقة التجفيف المحددة ، يكون له طعم أصفر وحلو.

زبيب القلم الأصفر

ميزات القلم الأصفر الزبيب:

- اللون: أصفر ذهبي أو كهرماني - الشكل: طويل وضيق ولا نواة - الذوق: حلو ومالي - الحجم: عادة أطول وأكثر اتساقًا من الزبيب العادي - طريقة الإنتاج: يتم تجفيفه باستخدام الكبريت (الكبريت) أو الطرق الطبيعية للحفاظ على لونه الأصفر.

تطبيقات الصفراء زبيب القلم:

- الاستهلاك كوجبات خفيفة صحية - استخدم في المكسرات ومخاليط المكسرات - أضف إلى الكعك والمعجنات والحلويات - استخدام في الأرز الحلو مثل الزبيب - التطبيق في السلطات الدولية والمطبخ

1. روسيا (واحدة من أكبر أسواق استهلاك الزبيب في إيران) 2. الصين (ارتفاع الطلب على الزبيب في صناعة الغذاء والمعجنات) 3. الهند (استخدام في الحلويات والمطبخ المحلي) 4. Türkiye (كمستهلك ولإعادة التعبئة والتصدير إلى أوروبا) 5. البلدان الأوروبية مثل ألمانيا وهولندا وبريطانيا وإيطاليا (للاستخدام المنزلي والصناعي) 6. الدول العربية مثل الإمارات العربية المتحدة والعراق وعمان والكويت (الاستهلاك في المكسرات والمعجنات) 7. بلدان آسيا الوسطى مثل كازاخستان ، طاجيكستان وأوزبكستان 8. أمريكا وكندا (أكثر محدودية وعادة من خلال الوسطاء)

الزبيب الذهبي هو أحد الأنواع الشائعة من الزبيب المعروفة بطعمه الأصفر والحلو والحلو. عادة ما يتم إنتاج هذا النوع من الزبيب من العنب الأخضر أو ​​الأصفر مثل العنب السلطاني أو Thompson ويتم تجفيفه بطرق معينة للحفاظ على لونه المشرق والجذاب.

ميزات الزبيب الذهبي (الذهبي):

- اللون: أصفر ذهبي أو كهرماني مشرق - الذوق: أحلى وأكثر ليونة من الزبيب المظلم - الملمس: اللحوم الناعمة (مقارنة بالزبيب الجاف العادي) - الحجم: عادة ما تكون خشنة وأكثر موحدة من الزبيب العادي - kernel: no kernel (seedless)

تطبيقات الزبيب الذهبي:

- الاستهلاك كوجبات خفيفة (في المكسرات والمكسرات) - استخدام في المعجنات (الكعك ، ملفات تعريف الارتباط ، ملفات تعريف الارتباط ، الزبيب) - إضافة إلى الحلويات (بودنغ ، هاريسا ، هالفا) - تطبيق في الأرز الحلو (مثل الزبيب أو pilaf الحلو) - الاستهلاك في السلطات والأطعمة الدولية (سلطة المعكرونة ، سلطة الفاكهة)

البلدان الرئيسية المستوردة للزبيب الإيراني الذهبي

1. روسيا (أكبر مستهلك للزبيب الإيراني) 2. الاتحاد الأوروبي: - ألمانيا - هولندا (مركز توزيع ميناء روتردام في أوروبا) - إنجلترا - فرنسا 3. الدول العربية: - الإمارات العربية المتحدة (مركز دبي التجاري) - المملكة العربية السعودية - عمان - الكويت 4. آسيا: - الصين - الهند - إندونيسيا - ماليزيا 5. أمريكا الشمالية (أكثر محدودية): - كندا - لنا

نصائح رئيسية للأسواق المستهدفة:

- أوروبا : حساسية عالية للكبريت المتبقي - الدول العربية : الميل إلى الحزم الفاخرة - روسيا والصين : عمليات الشراء المرتفعة ، السعر التنافسي مهم