Görünüm ve fiziksel özellikler:

• Renk: Yeşil -Zeytin -Yavru • Şekil: gerilmiş ve kalem (yaklaşık 2-3 cm uzunluğunda) • Doku: buruşuk ciltli yumuşak • Tat: yumuşak ekşi damarlarla tatlı • Çekirdek: Çekirdek yok (çekirdeksiz)

Yeşil Kalem Yüzbaşı Uygulamaları:

- Pasta endüstrileri (kek, yap, kuru üzüm ekmeği) - Fındık ve fındık karışımları üretin - pişirme otantik İran yemeklerinde (tatlı polo gibi) kullanın - Gıda Endüstrisinde Uygulama (Yoğurt, Granola) - Sağlıklı atıştırmalıklar olarak doğrudan tüketim

İranlı Yeşil Kalem Yüzbaşı Ana Ülkeler İthalatçısı

1. CI ve Avrasya ülkeleri:

- Rusya (en büyük tüketici -% 40 ihracat) - Kazakistan - Azerbaycan - Ermenistan - Ukrayna (savaş azaldıktan sonra)

2. AB:

- Almanya (ithal 5000+ ton) - Hollanda (Avrupa Dağıtım Merkezi) - İngiltere - Fransa - Polonya

3. Orta Doğu ve Kuzey Afrika:

- BAE (Dubai pazarı merkezi) - Irak - Umman - Cezayir - Fas

4. Doğu ve Güney Asya:

- Çin (yılda% 25 büyüme) - Hindistan - Endonezya - Malezya - Vietnam

Kalem sarı kuru üzüm, altın sarısı ve uzun (uzun) şekilleri ile bilinen kuru üzüm türlerinden biridir. Bu tip kuru üzüm genellikle sultan veya peykan üzüm gibi yeşil veya sarı üzümlerden üretilir ve spesifik kurutma yöntemi nedeniyle sarı ve tatlı bir tada sahiptir.

Sarı kalem kuru üzüm

Kuru üzüm sarı kalemin özellikleri:

- Renk: Altın Sarı veya Amber - Şekil: uzun, dar ve çekirdek yok - Tat: Tatlı ve Mali - Boyut: Genellikle sıradan kuru üzümden daha uzun ve daha düzgün - Üretim yöntemi: Sarı rengini korumak için kükürt (kükürt) veya doğal yöntemler kullanılarak kurutulur.

Sarı A kalem kuru üzüm uygulamaları:

- Sağlıklı atıştırmalıklar olarak tüketim - Fındık ve fındık karışımlarında kullanın - Pastalara, hamur işlerine ve tatlılara ekleyin - Kuru üzüm gibi tatlı pirinçte kullanın - Uluslararası Salatalarda Uygulama ve Mutfak

1. Rusya (İran'ın en büyük kuru üzüm tüketim pazarlarından biri) 2. Çin (gıda ve pasta endüstrisinde kuru üzüm için yüksek talep) 3. Hindistan (tatlılar ve yerel mutfaklarda kullanın) 4. Türkiye (tüketici olarak ve Avrupa'ya yeniden paketleme ve ihracat için) 5. Almanya, Hollanda, İngiltere ve İtalya gibi Avrupa ülkeleri (ev ve endüstriyel kullanım için) 6. BAE, Irak, Umman ve Kuveyt gibi Arap ülkeleri (fındık ve hamur işlerinde tüketim) 7. Kazakistan, Tacikistan ve Özbekistan gibi Orta Asya ülkeleri 8. Amerika ve Kanada (daha sınırlı ve genellikle aracılar aracılığıyla)

Altın kuru üzüm, altın sarısı ve tatlı ve nazik tadı ile bilinen popüler kuru üzüm türlerinden biridir. Bu tür kuru üzüm genellikle sultan veya Thompson üzüm gibi yeşil veya sarı üzümlerden üretilir ve parlak ve çekici rengini korumak için belirli şekillerde kurutulur.

Altın kuru üzüm özellikleri (altın):

- Renk: Altın Sarı veya Parlak Amber - Tat: karanlık kuru üzümden daha tatlı ve daha yumuşak - Doku: Yumuşak et (sıradan kuru kuru üzümlerle karşılaştırıldığında) - Boyut: Genellikle sıradan kuru üzümlerden daha kaba ve daha düzgün - Çekirdek: Çekirdek yok (çekirdeksiz)

Altın kuru üzüm uygulamaları:

- Atıştırmalık olarak tüketim (fındık ve fındık) - Pastada Kullanın (Kek, Kurabiye, Çerezler, Kuru üzüm) - Tatlılara Ekle (Puding, Harrisa, Halva) - Tatlı pirinçte uygulama (kuru üzüm veya tatlı pilav gibi) - Uluslararası Salata ve Yiyeceklerde Tüketim (Makarna Salatası, Meyve Salatası)

Altın İran kuru üzümlerin ana ithalatçı ülkeleri

1. Rusya (İran'ın en büyük tüketicisi) 2. AB: - Almanya - Hollanda (Avrupa'daki Rotterdam Liman Dağıtım Merkezi) - İngiltere - Fransa 3. Arap ülkeleri: - Birleşik Arap Emirlikleri (Dubai Ticaret Merkezi) - Suudi Arabistan - Umman - Kuveyt 4. Asya: - Çin - Hindistan - Endonezya - Malezya 5. Kuzey Amerika (daha sınırlı): - Kanada - biz

Hedef pazarların temel ipuçları:

- Avrupa : artık kükürt için yüksek hassasiyet - Arap ülkeleri : lüks paketlere eğilim - Rusya ve Çin : Yüksek alımlar, rekabetçi fiyat önemlidir